Galette de pommes de terre façon pizza
Temps de préparationTemps de préparation 35 min
Temps de cuissonTemps de cuisson 20 min

Ingrédients

Etapes

  1. Préparation des rà¶sti. Éplucher les pommes de terre et les râper comme pour des carottes râpées. Essorer les pommes de terre sur du papier absorbant.
  2. Saler, ajouter l'origan et le jaune d'oeuf.
  3. Dans une poêle bien chaude, faire revenir les pommes de terre avec un peu d'huile d'olive. Former des galettes de la taille souhaitée (la base de votre pizza).
  4. Laisser cuire 5 minutes puis retourner la galette.