Plat
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
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Ingrédients
- 500 g de courgette
- 500 g de tomate coupées en dès
- 50 ml de maïzena
- 4 oeufs
- 150 g de crème
- 250 g de lardons
- 50 g de gruyère râpé
- 1 bonne poignée de herbes hachées
- Poivre
- Sel
Etapes
- Coupez les légumes en dés sans les peler.
- Mélangez le lait et la Maïzena puis les oeufs.
- Ajoutez la crème, le gruyère, les lardons, les herbes, sel poivre.
- Versez dans un plat à gratin de 26 cm de diamètre sur les légumes.
- Faire cuire à four chaud et dégustez chaud ou tiède.
Dessert
Temps de préparation 0 minTemps de cuisson 0 min
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Ingrédients
Etapes
- Préchauffer le four à 180°C. Commencer par faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, battre au batteur électrique les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange éclaircisse et devienne mousseux. Ajouter alors la ricotta puis la farine tamisée avec la levure et la poudre d’amande. Séparer la pâte en deux parts égales et verser le chocolat fondu ainsi que le cacao en poudre dans une moitié (si elle vous parait trop compacte, ajouter une lichette de lait pour l’assouplir).