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Plat

Quinoa bowl complet sardine et avocat

Temps de préparationTemps de préparation 0 min
Temps de cuissonTemps de cuisson 0 min
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Ingrédients

  • 200g de quinoa cuit
  • 2 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 3 c à c de balsamique
  • 2 avocat
  • 1 poivron jaune
  • 100g de mélange d'oléagineux (noix de cajou, graines de potiron, amandes...)
  • 4 c à s d'huile d'olive

Etapes

  1. Pelez, dénoyautez l’avocat et détaillez sa chair en dés. Lavez, égrainez et émincez les poivrons et les tomates.
  2. Lavez et ciselez la coriandre. Égouttez les sardines et émiettez-les grossièrement à la fourchette.
  3. Dans un saladier, mélangez le quinoa, les tomates, les poivrons, la coriandre, le maïs et les sardines.
  4. Dans un bol, émulsionnez l’huile et le vinaigre, salez et poivrez. Versez dans le saladier et tournez pour bien mélanger.
  5. Versez dans des bols et répartissez les dés d’avocat sur le dessus.

Dessert

Fondant au chocolat délicieux

Temps de préparationTemps de préparation 15 min
Temps de cuissonTemps de cuisson 30 min
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Ingrédients

  • 300 g de chocolat
  • 250 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 5 oeufs
  • 2 cuillères de farine rase de farine

Etapes

  1. Faire fondre le beurre et le chocolat à  feu doux, et ajouter le sucre.
  2. Bien battre les oeufs entiers, et les insérer ensuite dans le mélange au chocolat.
  3. Ajouter la farine et bien mélanger le tout.
  4. Verser dans un moule à  gâteau beurré.
  5. Laisser cuire au four à  160°C (th 5-6), pendant 30 min environ.