Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
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Ingrédients
Etapes
- Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre.
- Remuer et ajouter l'eau et le lait. Saler, poivrer. Cuire 1/2 heure.
- Mixer le potage, puis ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé.