Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 2 min
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Ingrédients
- 2 aubergines
- 6 pommes de terre
- 500 g de boeuf haché
- 5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate)
- 1 oignon
- Huile d'olive (je la prends au basilic)
- 30 g de beurre
- 1 petite cuillère de cannelle
- 1 cuillère à soupe de miel
- Muscade
- Poivre
- Sel
- 20 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 35 cl de lait
Etapes
- Préparation de la sauce tomate. Emincer les oignons et les faire blondir dans une petite casserole.