Quiche au saumon fumé
Temps de préparationTemps de préparation 10 min
Temps de cuissonTemps de cuisson 45 min

Ingrédients

Etapes

  1. Préchauffer le four à  200°C (thermostat 6-7). Etaler la pâte dans un plat à  tarte, piquer le fond avec une fourchette.
  2. Battre les oeufs en omelette et y incorporer la crème fraîche et la ciboulette émincée. Assaisonner. Verser 3 cuillères à  soupe de cette préparation sur la pâte.
  3. à‰mincer les tranches de saumon et en disposer la moitié dans le plat à  tarte.
  4. Recouvrir du reste de sauce et placer le saumon restant sur le tout.
  5. Enfourner pendant 45 min.