Temps de préparation 180 min
Temps de cuisson 0 min
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Ingrédients
- 120 g de sucre (glace ou poudre
- 120 g de beurre
- 6 cl d'eau (1 verre à liqueur)
- 1 grosse pincée de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 250 g de farine
- 20 g de pralines roses concassées
Etapes
- Faire fondre le beurre dans une casserole avec l'eau et le sucre, à feu doux. Porter à ébullition puis éteindre le feu et laisser refroidir.
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis ajouter le mélange refroidit puis les pralines roses concassées à l'aide d'un marteau ou d'un pilon. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène puis former une boule, l'envelopper dans un film plastique et la mettre au frais pendant au moins 3 heures. Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- Fariner le plan de travail et étaler finement la pâte à l'aide d'un rouleau. Découper les biscuits à l'aide de l'emporte-pièce et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou dans un moule anti-adhésif.