Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 0 min
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Ingrédients
- 150 g de palets bretons
- 40 g de pistaches émondées non salées
- 400 g de fromage blanc
- 200 g de Philadelphia
- 80 g de sucre
- 1 cuillère à café de zeste de citron vert
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 300 g de fraises
- 3 gélatine en feuilles
Etapes
- Commencez cette recette en faisant fondre le beurre. Réduisez les pistaches et les palets breton en poudre et mélangez le tout avec le beurre fondu.
- Beurrez les bords dâun moule à charnières et tapissez-le de papier sulfurisé. Tassez la pâte dans le moule et réservez au réfrigérateur.