Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
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Ingrédients
- 8 galettes de blé
- 400 g de viande hachée
- 8 feuilles de laitue
- 2 tomates
- 1.5 poivron
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- Paprika doux
- Pulpe de tomate
- Gruyère râpé
Etapes
- Faire revenir la viande hachée avec de l'huile d'olive et un peu d'eau.
- Lorsque la viande est quasi cuite, faire griller l'oignon et le poivron hachés avec la viande.
- Rajouter la pulpe de tomate; saler, poivrer et incorporer le paprika.
- Lorsque la partie viande est terminée, chauffer galettes de blé au four quelques minutes.
- Puis, sur chaque galette, disposer une feuille de laitue, la viande hachée par dessus, le gruyère râpé et les tomates coupées en dés.
- Rouler le burrito, et déguster.