tarte poireaux saumon fumé
Temps de préparationTemps de préparation 20 min
Temps de cuissonTemps de cuisson 30 min

Ingrédients

Etapes

  1. Cuire les poireaux coupés en rondelles à  feu doux dans du beurre.
  2. Mélanger le lait et la crème.
  3. Battre les œ“ufs entier et les jaunes en omelette puis ajouter le mélange lait/crème. Poivrer et bien mélanger le tout.
  4. Étaler le fond de tarte dans un plat à  manqué.
  5. Déposer une première couche de poireaux, recouvrir des 4 tranches de saumon puis disposer le reste de poireaux.
  6. Verser le mélange sur le tout et mettre à  cuire au four à  200°C (thermostat 6-7) pendant 30 minutes.