Dhaal de lentille au lait de coco
Temps de préparationTemps de préparation 10 min
Temps de cuissonTemps de cuisson 20 min

Ingrédients

Etapes

  1. Hacher les oignons.
  2. Les faire revenir avec la pâte de curry (ou huile + curry). Ne pas les faire fondre pour garder le côté "croquant".
  3. Ensuite ajouter les lentilles et les tomates concassées. Ajouter le reste des épices. Puis attendre 10 mn.
  4. En fin de cuisson ajouter le lait de coco. Puis porter à  ébullition.
  5. Si c'est trop liquide, faire cuire un peu plus.
  6. Si c'est trop fort ajouter un yaourt nature.
  7. Servir dans des bols avec un cuillère.