Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
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Ingrédients
Etapes
- Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez soigneusement.
- Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
- A ce moment là ajoutez le jus de citron, la moutarde et la crème aux poireaux, salez légèrement, poivrez et mélangez bien.
- Couvrez et laissez cuire encore 10 min à feu doux.