Courgettes farcies
Temps de préparationTemps de préparation 20 min
Temps de cuissonTemps de cuisson 50 min

Ingrédients

Etapes

  1. Laver les courgettes, ne pas les peler. Les couper en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 barquettes. Evider chaque barquette avec une petite cuillère et conserver la chair à  part.
  2. Faire revenir la chair de courgette dans la moitié d'huile d'olive avec l'oignon émincé. Ajouter ensuite la viande hachée et faire revenir à  nouveau en mélangeant avec une fourchette afin de bien égrener la viande hachée.