Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre.
Faire fondre les 40 g de chocolat noir au bain marie ou au micro-ondes.
Ajouter le chocolat fondu dans le saladier, bien mélanger.
Verser dans un moule étroit si vous souhaitez un gâteau épais comme le mien sur du papier sulfurisé pour éviter que le gâteau colle. (mon moule fait 17 cm de diamètre)