Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 0 min
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2 personnes
Ingrédients
Etapes
- Couper le poulet en morceaux et le faire dorer 5 min. à la poêle. Ajouter la moitié de la crème de coco.
- Ajouter la tomate coupée en morceaux, la 1/2 banane en rondelles, les amandes, l'ail et l'oignon hachés.
- Ajouter le curry. Laisser mijoter 5 à 10 min. puis servir avec du riz
- Dans la même poêle, verser l'autre moitié de la crème de coco et éventuellement un peu de curry. Réchauffer 1 à 2 min. et verser sur le riz.