Tarte de potimarron, lardons et oignons caramélisés
Temps de préparationTemps de préparation 25 min
Temps de cuissonTemps de cuisson 35 min

Ingrédients

Etapes

  1. - Préchauffer le four à  Th 5-6 (200°C)
  2. - Placer la pâte dans un moule à  tarte.
  3. - Après avoir précuit le potimarron, le réduire en purée.
  4. - Dans un saladier, mélanger les 2 jaunes d'oeufs avec la crème, saler et poivrer.
  5. - Incorporer la purée de potimarron.
  6. - Battre les blancs d'oeufs en neige puis les ajouter à  la préparation.
  7. - Faire revenir lardons et oignon à  feu vif.
  8. - Les placer sur le pâte à  tarte et finir par verser la préparation potimarron, oeufs et crème.
  9. - Mettre au four environ 35 min.
  10. Bon appétit !!!